托市范围再扩大！8月29日全国粮价出炉：小麦底部已夯实，秋粮上市倒计时

小麦托市，这道粮价的"防火墙"正在持续加码。

8月29日，河南九市启动小麦最低收购价收购，安徽也同步跟进。政策托底的信号非常明确——稳住麦价，守住农民的"钱袋子"。

小麦：托市撑起价格底部

从各地反馈来看，山东聊城小麦收购价1.13元/斤左右，河南鹤壁收购价1.13元/斤左右，河北保定装车1.12元/斤左右。而山东德州到厂价已站上1.20-1.21元/斤，河南安阳装车1.15元/斤左右。托市政策给麦价带来了明确的底部支撑，叠加开学季和中秋国庆双节临近，面粉需求好转，小麦短期触底反弹回暖上涨的迹象已经显现。

但后市涨幅仍需持续关注粮库收购力度、数量和范围。托市能托住底，但能推多高，还得看市场的真实承接力。

玉米：北稳南活，分化加剧

玉米市场呈现出"北稳南活"的分化格局。

黑龙江鸡西密山贸易商反馈，烘干玉米装车价2080元/吨，水分14.5。吉林白城洮南装车价2160-2170元/吨。内蒙古巴彦淖尔养殖玉米装车价最高达2300元/吨。山东聊城到厂价2350元/吨左右。河北邢台装车价2230-2240元/吨左右。

值得关注的是，辽宁局部已有新玉米开始零星收购，东北部分产区水稻青粒粮也迎来收割。秋粮集中上市的脚步越来越近，新粮上量节奏将直接决定玉米价格走向。

大豆：蛋白含量决定身价

大豆方面，蛋白含量成为定价核心指标。

内蒙古呼伦贝尔阿荣旗蛋白38%的塔粮报价2.3-2.32元/斤，蛋白43%报价2.55-2.57元/斤。安徽阜阳蛋白43%的净粮外发价格2.57-2.6元/斤。山东菏泽手工豆蛋白43%报价2.65元/斤。蛋白含量每提升1个百分点，价格跳涨约0.1-0.15元/斤，优质优价的信号非常清晰。

对于种豆农户来说，选对高蛋白品种，就等于在收购季拿到了溢价入场券。

水稻和大米：优质粳稻逆势走强

黑龙江齐齐哈尔绥粳18水稻出库价1.72元/斤，大米价格在2.35元/斤左右。黑龙江鸡西圆粒稻谷出库价1.38元/斤，大米出厂价1.87-1.88元/斤。优质粳稻品种表现坚挺，而普通圆粒品种则相对平稳。

后市研判：关注新粮上量与天气

整体来看，小麦依靠托市政策守住价格底部，国内粮价主要看本地供需和新粮上市节奏。眼下辽宁新玉米零星开收、东北部分地区水稻青粒粮收割，秋粮集中上市已进入倒计时阶段。

后续需重点关注两个变量：一是新粮上量节奏，集中上市将带来阶段性供应宽松；二是产区天气变化，高温、旱涝都将影响最终产量和品质。

卖粮农户应多参考本地真实成交价，合理把握卖粮时机，不盲目跟涨也不恐慌杀跌。毕竟，粮价最终是供需说了算，政策只是兜底，市场才是定价主力。

来源：综合各粮油市场报价信息整理