黑海物流受阻、厄尔尼诺虎视！AMIS最新报告：全球农产品市场8月全面走强

AMIS（农业市场信息系统）发布第141期市场监测报告，用一句话概括8月全球农产品市场：天气担忧、强劲进口需求和物流中断三股力量交织，农产品市场全面走强。

四大品种全线涨价

小麦和玉米价格上涨——市场对俄罗斯和乌克兰出口流减少作出反应，美国玉米产量不确定性加剧紧张情绪，部分黑海运输实际上已暂停。

大米价格上涨——收获前供应偏紧和稳定需求推动。厄尔尼诺持续被列为需要密切监测的风险因素，特别是对亚洲部分地区作物前景的潜在影响。

大豆价格上涨——中国重新采购、稳定的压榨需求以及巴西农民惜售，共同推高价格。

总体来看，期货市场活动在关键作物上显著转向看涨，不过波动性仍低于市场剧烈紧张期水平。

供需基本面：小麦产量上调，玉米产量下调

小麦：2026年产量预测较7月上调，主要反映加拿大、摩洛哥、俄罗斯和乌克兰的收获前景改善，足以抵消欧洲部分地区因降雨稀少、气温偏高造成的损失。小麦贸易量再次下调，因黑海地区出口商继续面临物流约束且欧洲可出口供应趋紧。

玉米：2026年产量预测下调，因欧盟和印度作物前景恶化，超过阿根廷和巴西的改善。贸易预测上调，反映主要出口商强劲出货和持续的饲料谷物进口需求。期末库存下调，因美国强劲出口销售和欧洲饲料用量增加。

大米：2026/27年度产量小幅上调，因缅甸历史产量数据修正，叠加其他国家小幅上调，抵消了菲律宾和美国的下调。贸易量仍预计同比下降。

大豆：2026/27年度产量变化不大，巴西和印度预测下调被美国面积驱动增长基本抵消。贸易量小幅上调，受美国出口供应增加和中国、埃及、巴基斯坦更强劲进口需求支撑。

化肥市场：阿根廷出手取消出口关税

报告特别提到，阿根廷于2026年7月1日取消化肥产品出口关税，包括尿素和部分钾肥。并计划分阶段取消DAP、MAP、硝酸铵等化肥产品的出口关税，至2027年6月取消完毕。

阿根廷取消化肥出口关税，在全球化肥供应紧张的背景下是一个值得关注的信号。作为南美农业大国，阿根廷此举有望释放更多化肥供应到国际市场，一定程度上缓解全球化肥价格压力。但分阶段取消意味着效果是渐进的，短期内影响有限。

棕榈油专题：生物柴油政策与气候风险叠加

本期特别报道聚焦棕榈油。印尼从7月起引入B50生物柴油掺混标准，预计10月全面实施，将增加国内棕榈油用量，限制出口供应。马来西亚从6月起将掺混标准从B10提高到B15。

厄尔尼诺预计持续到2027年，通常与印尼和马来西亚部分地区降雨偏少相关，可能对2026年末和2027年棕榈油产量造成压力。

写在最后

8月的全球农产品市场，可以用一个字概括：紧。黑海物流受阻、美国玉米减产坐实、厄尔尼诺虎视眈眈、大米收获前供应偏紧——任何一条都足以牵动市场神经，四条叠加，压力可想而知。

对从业者而言，密切关注黑海出口动向、南美天气变化以及主要进口国采购节奏，比任何时候都重要。

来源：AMIS（农业市场信息系统）、世界粮食安全门户