全国大米均价跌破3940元！第32周粮油市场周报：小麦偏弱、稻谷清淡、玉米僵持

第32周的粮油市场，可以用四个字概括：清淡偏弱。

小麦：稳中偏弱，优粮优价

本周小麦市场整体稳中偏弱运行。供应端，基层余粮持续释放，市场流通粮源较为充足，各级储备粮轮换有序开展。需求端，受消费淡季及高温天气影响，终端面粉走货平缓，大型面粉加工企业维持低负荷生产，原料采购多以按需补库为主。

不过，优质达标粮源需求稳定、价格韧性较强，优粮优价特征明显。

电子平台交易方面，陕西市场计划销售地方储备小麦10,563吨，成交5,293吨，成交率50.11%，成交均价2,380元/吨；计划采购地方储备小麦16,509吨，全部成交，成交均价2,537元/吨。

玉米：全国均价下跌，区域分化

本周全国玉米周度均价2,246.37元/吨，较上周下跌14.34元/吨，跌幅0.63%。

各区域表现分化明显：

深加工方面，宝鸡阜丰生物科技有限公司最新玉米收购价为2,290元/吨。

稻谷：大米均价跌破3940元

截至本周四，全国大米均价3,938.33元/吨，较上周下跌9.17元/吨，跌幅0.23%。

供应方面，南方主产区新季早稻已全面上市，上市量逐渐增加，为市场提供了充足粮源。中间环节仍有部分稻谷库存，部分存盼涨心态低价惜售。

需求方面，夏季大米消费淡季，销区批发商维持合理库存随用随补，少数在开学前适量备货。产区米厂库存情况不一，部分维持老客户订单加工，部分因库存不足按需收购。

油脂：多空交织，窄幅震荡

本周国内进口三级菜籽油现货均价10,446元/吨，较上周上涨30元/吨；国内一级豆油现货均价8,579元/吨，较上周下跌42元/吨。中东局势缓和与国际原油价格下跌影响油脂行情，但中国采购美国大豆提振了市场情绪。

笔者观点：淡季格局短期难改

当前粮油市场整体呈现"供强需弱"的淡季格局。小麦有托市收购支撑底部，但大幅上涨动力不足；玉米新季上市在即，贸易商出货意愿增强；稻谷新季早稻上市增加供应，米价短期承压。

对贸易商和加工企业而言，当前策略应以刚需采购为主，等待秋粮上市后市场方向进一步明朗。值得关注的积极信号是：开学季临近可能带动大米消费边际改善，秋肥备肥启动也可能间接影响粮食运输成本。

来源：西安国家粮食交易中心