全球小麦产量预期上调、玉米下调！FAO-AMIS 9月报告揭示粮食市场新格局

2026年9月，FAO-AMIS发布第141期市场监测报告。这份报告传递出一个明确信号：全球农产品市场正在多个方向上同时发力，不确定性前所未有。

小麦：产量预期上调，但贸易量持续收缩

报告将2026年全球小麦产量预期较7月上调，主要得益于加拿大、摩洛哥、俄罗斯和乌克兰的收获前景改善，这些增幅超过了欧洲部分地区因天气造成的损失。

但好消息到此为止。2026/27年度全球小麦贸易量再次下调，黑海地区出口商持续面临物流约束，欧洲可出口供应趋紧。全球小麦库存虽略有增加，主要受俄罗斯、乌克兰以及中国、印度、土耳其等亚洲进口国结转库存支撑，但结构性紧张依然存在。

简言之：小麦增产了，但能不能运出来是另一个问题。

与小麦形成鲜明对比，2026年全球玉米产量预期被下调。欧盟和印度作物前景恶化，抵消了阿根廷和巴西的改善预期。

不过，玉米贸易预期反而被上调，反映出主要出口国出货强劲和饲料谷物进口需求持续。库存方面则被削减，美国强劲的出口销售和欧洲饲料用量增加降低了玉米库存。

这意味着：全球玉米供需正在收紧，价格支撑因素增多。

2026/27年度全球大米产量较7月略有上调，主要因缅甸历史产量修正以及其他国家的小幅上调，抵消了菲律宾和美国的下调。

但2026年全球大米贸易量预计仍将同比下降，尽管较7月有所上调，主要反映菲律宾进口前景改善。库存方面有所上调，中国和美国的削减被伊朗、缅甸和菲律宾的增加所抵消。

值得注意的是，厄尔尼诺仍是影响亚洲部分地区作物前景的关键风险因素，值得密切关注。

2026/27年度全球大豆产量与7月预期基本持平，巴西和印度的下调被美国面积驱动的增长所抵消。但利用率预期被上调，中国和美国压榨量预期增强。

贸易预期略有上调，主要受美国出口供应增加和中国、埃及、巴基斯坦进口需求增强推动。但全球大豆库存被适度下调，巴西、中国和印度的库存削减超过了美国的库存积累。

一个关键信号：中国需求正在重新成为全球大豆市场的定价锚。

本期报告的专题文章聚焦棕榈油，揭示了多重风险叠加的复杂局面。

印度尼西亚7月正式实施B50生物柴油强制掺混政策，10月全面铺开。这意味着每年约2330万吨棕榈油将被用于制造生物柴油，比B40时代多消耗850万吨——这些棕榈油原本是用于出口的。

马来西亚也从B10提升至B15，增加了国内棕榈油用量。叠加厄尔尼诺对印尼和马来西亚棕榈油产量的潜在影响（预计持续至2027年），全球棕榈油出口供应正在收紧。

棕榈油市场的变化将产生溢出效应：当棕榈油供应趋紧、价格上涨时，需求将转向大豆油、葵花籽油和菜籽油等替代品，进而影响整个植物油市场格局。

综合来看，9月全球农产品市场呈现以下特征：

在全球粮食供应链脆弱性加剧的背景下，任何一个环节的波动都可能引发连锁反应。对于农业从业者和政策制定者而言，密切关注这些趋势变化，做好应对预案，比任何时候都更加紧迫。

来源：FAO-AMIS Market Monitor No. 141

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