从田间到餐桌,中国粮食安全的"底盘"正在悄然升级——而最关键的数字藏在粮仓里。

目前全国标准仓房完好仓容已超7.2亿吨,其中具备低温及准低温储藏能力的仓容达2.2亿吨,氮气气调储粮仓容超5500万吨。国家粮食和物资储备局正加快推进安全、绿色、智慧、廉洁粮库建设,深入推进粮食领域"人工智能+"行动,提升管粮管储现代化水平。

夏粮首破3000亿斤:丰收的底气

今年全国夏粮产量达3014.9亿斤,首次突破3000亿斤大关,比上年增加20.0亿斤,增长0.7%。

这份成绩来之不易。去年秋冬种,黄淮海地区遭遇连续阴雨天气,冬小麦播期推迟15-20天,苗情一度偏弱。中央财政及时安排专项资金支持抢播抢种,各地落实抗湿播种和晚播应变技术。越冬期气象条件较好,病虫害偏轻,中央财政提前下拨"一喷三防"资金。收获期遭遇大范围降雨,80多万台收割机昼夜抢收,将天灾影响降到最低。

四良融合:良田良种良机良法集成增效

粮食丰收的底气,来自"四良"融合:

  • 良田:全国已累计建成高标准农田超过10亿亩
  • 良种:农作物自主选育品种种植面积占比超95%,优质稻占比55%,节水抗病小麦占比44%
  • 良机:大型智能农机驰骋田野,粮食烘干能力大幅提升
  • 良法:合理密植、水肥一体化等稳产增产关键技术大面积推广

玉米品种正加速向高密植和宜机收方向更新换代,一批高产稳产、抗赤霉病、抗穗发芽新品种落地生根。

优质粮食供给持续扩容

随着消费升级,优质粮食供给不足成为新课题。各地正从种植端、加工端到品牌端持续发力:

  • 种植端:优质专用小麦扩面增产,稻花香6号等优质食味稻加速推广,低升糖稻谷、富硒小麦等功能性粮食异军突起
  • 加工端:开发专用粉、低升糖大米等高附加值产品,米糠、麸皮等副产物"吃干榨净"
  • 品牌端:吉林大米、陕西好粮油、荆楚粮油等省级区域公用品牌涌现

粮食从"过度加工"向"适度加工"转型,全麦馒头、糙米饼干等全谷物产品加速走进千家万户。

收储调控:精准有力的"稳定器"

当前夏粮收购有序推进,各地已准备仓容1.1亿吨,完全满足收储需要。

国家有关部门已于4月底暂停最低收购价小麦销售,给夏粮收购腾出市场空间。中央和地方储备企业纷纷启动储备小麦轮换收购,为市场平稳运行注入"稳定剂"。

从田间到仓库,从种子到餐桌,大国粮仓正在用科技和制度双重保障,把中国人的饭碗端得更稳、成色更足。


信息来源:经济日报/国家粮食和物资储备局,原标题《中国饭碗端得更稳成色更足》

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