黑海断航+欧洲干旱减产150万吨！全球小麦价格集体走高

截至2026年8月7日当周，全球小麦市场价格大多上涨。黑海地区冲突持续阻碍谷物出口、欧洲干旱导致减产，正在成为推升麦价的核心驱动因素。尽管北半球小麦收获上市、全球供应整体充裕，制约了涨幅，但多重风险叠加下的市场紧张情绪已然升温。

一周价格全景：三大交易所集体走高

欧洲干旱：产量预测再砍150万吨

咨询机构Expana公司将欧盟2026/27年度软小麦产量预测较7月下调150万吨至1.268亿吨，比上年减少7.2%。匈牙利、捷克、比荷卢经济联盟国家和德国的产量令人失望。

法国农业部也将2026年法国小麦产量预估下调至3190万吨。捷克统计部门预计今年小麦产量下降至440万吨，低于去年水平。欧洲高温天气已造成明显影响，未来可能推动进口需求增加。

黑海变量：冲突持续扰动出口

俄乌冲突持续影响粮食运输。近期乌克兰无人机袭击俄罗斯能源设施和港口基础设施，加剧了市场对黑海出口稳定性的担忧。

俄罗斯小麦出口价格仍具竞争力，新作12.5蛋白小麦离岸价格已降至约226至230美元/吨，但运输限制、保险成本上升以及港口物流问题正在削弱出口效率。

美国小麦：出口竞争力承压

美国小麦累计出口装船量明显低于去年同期。本年度迄今总销量为722万吨，较上年同期减少29.8%，而USDA预期全年出口减少14.6%。

美国冬小麦受旱面积已扩大至50%，春小麦受旱比例升至58%，明显高于去年同期。分析人士预计USDA 8月报告可能将美国全部小麦产量预测调整至约15.25亿蒲，低于7月预估的15.36亿蒲。

采购端信号：进口国接受更高成本

阿尔及利亚国家粮食局（OAIC）近期采购约72万吨制粉软小麦，成交价格约每吨289至290美元，明显高于6月采购价格264至265美元——涨幅超过8%。这表明随着黑海运输风险增加以及供应商报价上涨，进口国正在接受更高采购成本。

韩国面粉企业本周也采购了美国小麦，包括硬红冬麦、软白麦和春小麦，总量超过8万吨。

联合国粮农组织：7月食品价格指数回升

FAO数据显示，7月全球食品价格指数升至131.1点，小麦价格指数上涨5.8%，主要受黑海出口受阻和极端天气影响。全球粮食价格指数近期上涨，显示市场对天气、地缘冲突和能源成本的敏感度正在提高。

未来一周焦点：USDA将于8月12日发布月度供需报告（WASDE）。分析师预计2026/27年度美国小麦产量预估保持稳定，而期末库存预估可能下调600万蒲至3.04亿蒲。俄罗斯的廉价小麦仍限制全球小麦上涨空间，但黑海运输风险、欧洲减产、亚洲采购增加以及全球食品价格回升正在增强市场底部支撑。

来源：粮信网/金农网（综合外媒8月9日消息）