印度季风拉胯！小麦鹰嘴豆种不下去，食品通胀7.74%还要涨

季风不给力，印度冬播陷入困境

印度农民Amarsingh Gushinge近期陷入两难：他原本打算在未来几周播种小麦和鹰嘴豆，以利用当前颇具吸引力的价格。然而，低于平均水平的季风雨导致水资源锐减，他根本无法完成播种。

这并非个例。据路透社和《日本时报》报道，印度今年的季风雨表现疲弱，对冬季作物（rabi作物）构成严重威胁。缺水正在阻止印度农民按时播种小麦、鹰嘴豆等核心冬季作物。

食品通胀已达7.74%，压力或持续

弱季风的影响已经体现在物价上。数据显示，印度9月零售食品通胀率达到7.74%，处于较高水平。谷物、鸡肉、牛奶等品类均面临通胀压力。

分析认为，如果冬季作物播种面积和产量因缺水而下降，食品价格可能进一步走高。《日本时报》明确指出，较弱的季风天气威胁着印度的冬季作物，而减产预期可能将食品通胀推向更高水平。

目前，印度官方尚未公布季风降雨的具体缺口数据，也未说明哪些地区受影响最严重，冬季作物播种面积和产量损失的预估同样缺失。但从农民的实际遭遇来看，影响已经显现。

印度粮食安全的隐忧

印度是全球第二大小麦生产国，也是重要的大米和杂豆出口国。冬季作物（主要包括小麦、鹰嘴豆、芥菜等）在印度农业中占据举足轻重的地位，其产量直接关系到国内粮食供应和全球粮食贸易格局。

如果冬季作物因缺水而减产，印度可能面临两方面压力：一是国内食品通胀持续高企，增加居民生活成本和政策调控难度；二是出口能力受限，可能收紧对国际市场的粮食供应。

此前，印度已多次通过限制大米、小麦、糖等农产品出口来保障国内供应。如果冬季作物减产幅度超预期，不排除印度进一步收紧出口政策的可能，这将对全球粮食市场产生连锁影响。

对全球粮价的启示

印度弱季风事件再次提醒全球市场：气候变化对农业生产的冲击正在加剧。季风作为印度农业的命脉，其异常波动直接影响全球近五分之一人口的粮食安全。

在全球粮食供应链本就脆弱的背景下，主要产粮国的天气异常需要引起高度警惕。市场应密切关注印度冬季作物播种进度、官方产量预估以及出口政策动向，做好风险应对准备。

来源：路透社 / 《日本时报》（2026年11月）