印度芥菜籽价格坚挺！拉贾斯坦播种滞后+干旱，风险溢价已写进价格

印度芥菜籽价格逆市坚挺

据大宗商品资讯机构Commodity Board报道，印度芥菜籽FOB新德里价格本周小幅上涨，各主要等级报价较10月底普遍上涨约0.02欧元。在全球油脂油料价格整体偏弱的背景下，印度芥菜籽的逆势走强格外引人注目。

播种滞后+干旱，风险溢价推升价格

支撑芥菜籽价格的核心逻辑是供应端的隐忧。印度最大的芥菜籽生产邦——拉贾斯坦邦的rabi季（冬季作物季）播种进度明显滞后，同时干旱天气持续困扰主产区。

市场分析师指出，当前芥菜籽价格中已经计入了天气和播种相关的风险溢价。播种面积的不确定性和干旱对单产的潜在威胁，共同推升了市场对2026/27年度芥菜籽供应偏紧的预期。

印度植物油市场的关键变量

印度是全球最大的植物油进口国之一，芥菜籽（即油菜籽）是印度本土重要的油料作物，其产量直接影响印度植物油的自给率和进口需求。

如果拉贾斯坦邦等主产区的播种面积因缺水而下降，或者干旱导致单产受损，印度芥菜籽产量将面临下行风险。这可能导致印度增加棕榈油、豆油等进口植物油的采购，从而对国际油脂市场产生拉动作用。

近期国际棕榈油、豆油价格均处于下行通道，如果印度因国内油料减产而加大进口，可能为油脂市场带来一定的底部支撑。

对中国的启示

中国同样是植物油进口大国，对国际油脂价格高度敏感。印度芥菜籽生产的波动虽然不直接影响中国市场，但通过影响印度植物油进口需求，间接作用于全球油脂价格。

在当前全球油脂价格偏弱的背景下，印度等主产国的天气和播种情况值得持续跟踪。一旦主要油料产区出现实质性减产，国际油脂价格可能迎来拐点。

来源：Commodity Board（2026年11月）