5.093亿吨！FAO上调全球谷物贸易量，美国玉米称王、阿根廷逼近巴西，粮贸格局正在变天

联合国粮农组织（FAO）9月4日发布最新一期《谷物供需简报》，2026/27年度全球谷物贸易量最新预报数小幅上调170万吨（0.3%）至5.093亿吨。虽然仍低于上一年度的创纪录水平，但贸易格局正在悄然变天。

玉米贸易：美国称王，阿根廷紧追巴西

本次上调主要反映玉米贸易前景走强。在全球需求强劲、美国出口竞争力提升的背景下，美国有望巩固其最大玉米出口国地位。

更值得关注的是阿根廷——其玉米出口量预计将达到3900万吨，逼近巴西的出口水平。这意味着南美两大玉米出口国的竞争将更加激烈，全球玉米贸易的"第二梯队"正在重新洗牌。而巴西9月第一周玉米装运量同比大幅下滑，日均装运量28.16万吨/日，较去年同期的34.38万吨/日减少18%，后劲不足的迹象已经显现。

欧洲成为新的需求增长点

欧洲玉米产量预报大幅下调，原因是法国和波兰等中部主产区持续遭遇夏季高温干旱，作物长势受损，单产预期跌至五年均值之下。产量下降必然推高进口需求——欧洲正在成为全球玉米贸易的新增需求来源。

这一变化将直接利好美国、阿根廷和巴西等主要出口国，同时也将改变全球玉米贸易流向。过去依赖黑海供应的欧洲买家，正被迫将目光转向美洲。

黑海出口仍存不确定性

俄罗斯和乌克兰的小麦和玉米出口预计仍将保持较大规模，但"不断变化的航运条件与物流风险"让黑海粮道蒙上阴影。替代路线运力受限，迫使进口国不得不考虑采购来源多元化。

这一格局直接反映在库存数据上：俄罗斯和乌克兰的小麦期末库存量预报上调——不是因为增产，而是因为出口受限导致粮食"出不去"，堆积在仓库里。黑海"粮仓"有粮运不出，这是全球粮食贸易最讽刺的现实之一。

全球产量创2018年来最大降幅

FAO同时下调2026年全球谷物产量预报340万吨至29.8亿吨，较上年下降6110万吨（2.0%），创2018年以来最大年度降幅。尽管如此，这一产量仍将位列历史第二高。

分品种来看：

• 玉米：全球产量13.09亿吨（较6月下调0.6%），主要受欧盟减产拖累，但阿根廷和巴西单产好于预期，部分抵消了下调影响
• 小麦：全球产量8.107亿吨（上调0.5%），加拿大和摩洛哥单产改善，俄罗斯和乌克兰产量预测也有所上调
• 大米：全球产量5.531亿吨（下降1.9%），种植利润收窄和厄尔尼诺恶劣天气是主因，美国水稻播种面积已降至数十年低点

库存消费比微降，供应"充裕"背后藏隐忧

2026/27年度季末全球谷物库存量预报下调1.1%至9.472亿吨，仅较期初水平高出0.2%。库存消费比预计为31.6%，略低于上一季的31.9%，FAO称"从历史角度看仍表明供应水平相对充裕"。

不过，"充裕"二字背后藏着结构性的脆弱：玉米库存大幅下降（美国出口强劲消耗库存），小麦库存因黑海出口受阻被动增加，大米结转库存较创纪录的期初水平下降2.7%。

与此同时，2026年国际大米贸易量预报数上调70万吨至6050万吨，菲律宾等国进口预期走强。但由于亚洲和非洲进口需求预计减少，全球大米贸易量仍将较2025年的历史高位下降1.9%。

全球粮食贸易的暗流，远比表面数字复杂。5.093亿吨的蛋糕怎么分，正在被重新切。

来源：联合国粮农组织（FAO）