第42周农产品行情扫描：猪肉鸡蛋跌、牛羊肉涨，国际多数大宗农产品走弱

又到了每周"菜篮子"行情复盘时间。2026年第42周（10月12日—18日），国内鲜活农产品价格涨跌互现，国际市场多数大宗农产品价格回落。

国内：猪肉鸡蛋跌，牛羊肉涨

据农业农村部监测，第42周"农产品批发价格200指数"为113.36，比前一周降1.28个点，同比低7.94个点；"菜篮子"产品批发价格指数为113.24，比前一周降1.51个点，同比低9.52个点。

肉蛋行情分化明显：
- 猪肉批发周均价每公斤15.83元，环比跌0.6%，同比低12.6%
- 鸡蛋每公斤9.64元，环比跌4.3%，同比高28.5%
- 牛肉每公斤73.37元，环比涨0.7%，同比高11.2%
- 羊肉每公斤67.69元，环比涨0.2%，同比高9.5%

蔬菜均价环比下跌：重点监测28种蔬菜周均价每公斤4.29元，环比跌1.2%。青椒、大白菜、平菇、菠菜跌幅居前，分别跌6.6%、6.1%、5.8%、5.0%。

水产品小幅涨跌：白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼价格微涨，大黄花鱼、花鲢鱼、大带鱼小幅下跌。

水果均价环比上涨：6种水果周均价每公斤6.68元，环比涨0.8%。西瓜和巨峰葡萄分别涨4.8%和2.7%。

国际：多数大宗农产品价格下跌

芝加哥商品交易所连续期货收盘周均价：
- 小麦每吨246美元，环比跌2.7%，同比高33.6%
- 玉米每吨189美元，环比跌3.6%，同比高15.1%
- 大豆每吨468美元，环比跌1.3%，同比高26.2%
- 豆油每吨1490美元，环比跌1.5%，同比高33.7%

食糖方面，国际糖料理事会食糖周均价每磅19.81美分，环比跌0.3%，同比高28.4%。

不过也有品种逆势上涨：
- 泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸价每吨491美元和485美元，环比均涨1.7%，同比分别高32.6%和36.9%
- 国际棉花价格指数（SM级）每磅92.00美分，环比涨0.8%，同比高25.7%
- 马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹到岸价每吨1537美元，环比涨0.7%，同比高13.9%

笔者观点：国内方面，猪肉同比大跌12.6%、鸡蛋同比大涨28.5%，一降一升折射出生猪产能恢复与蛋鸡产能偏紧的不同周期。蔬菜跌多涨少符合秋季供应旺季特征。国际方面，谷物集体走弱但同比仍大幅高于去年，说明全球粮食价格中枢已整体上移，短期回调不改高位格局。大米和棉花的逆势走强值得关注，前者受东南亚出口收紧预期支撑，后者则受益于新棉供应阶段性回升后的需求释放。

来源：农业农村部市场与信息化司